sirija3

Javne kuhinje u Siriji prepune

Ujedinjeni narodi saopćili su da očekuju skoru isporuku pomoći u područja pod opsadom. Mnogi raseljeni Sirijci nalaze se u gradu Azazu na sjeveru zemlje. Javne kuhinje u kojima im pripremaju obroke svakodnevno su prepune.

Hranu za hiljade osoba priprema tek mala grupa iscrpljenih volontera.

Kuhaju rižu, krompir i meso. Voće dijele kad god ga dobiju. Kupuju koliko mogu i oslanjaju se na donacije u novcu, hrani i lož-ulju. Ali potrebno im je više nego što imaju.

Haji Ahmed, kuhar, objašnjava: “Svakodnevno pripremamo između četiri i pet hiljada obroka. Taj broj se neprestano povećava. Samo jučer skuhali smo 500 kilograma riže i pripremili 5.000 obroka.”

Preživljavanje na hljebu

Azaz je pod opsadom saveznika predsjednika Bashara al-Assada. Nalazi se na ključnoj liniji snabdijevanja, blizu sirijske granice s Turskom.

Dijelove pokrajine Halep drže različite oružane grupe, uključujući ISIL. A na zapadu su snage sirijskih Kurda.

Ipak, deseci hiljada u Azazu su potražili utočište od kada je počelo bombardovanje grada Halepa.

Ammar Nahal, upravitelj javne kuhinje, otkriva: “Zbog ruskih zračnih napada u sjevernom dijelu pokrajine, veliki broj stanovnika bio je prisiljen pobjeći prema granici. Ljudi su pobjegli kako bi spasili život, ništa nisu mogli ponijeti iz svojih kuća, ni posuđe ni bilo šta drugo.”

Abu Bakri je među onima koji su došli u Azaz nakon što mu je u sirijskim i ruskim napadima na grad Al-Bab uništena kuća. On, njegova supruga i dvije kćerke pješačili su desetke kilometara.

Poput mnogih drugih, kaže, često su preživljavali cijeli dan na jednom hljebu, kad ga je bilo, i komadiću sira…

U javnim kuhinjama pružaju im koliko mogu. Ali cijene lož-ulja i hrane stalno rastu. Ni vode nema dovoljno.

Volonteri u Azazu rade bez prestanka. Ali ako prekid neprijateljstava, dogovoren uz posredovanje SAD-a i Rusije, ostane na snazi i ako Sirijom konačno zavlada mir, javne kuhinje možda više neće biti potrebne.

(AJ Balkans)

Print Friendly  Javne kuhinje u Siriji prepune pf button both



X